como disfrutar de las fiestas decembrinas sin engordarDurante las fiestas de fin de año, las reuniones familiares y las comidas especiales hacen prácticamente imposible no comer de más.

No es que falte fuerza de voluntad, sino que en esta época aparecen los menús más llamativos y suculentos y los dulces navideños (con su elevada cantidad de azúcares y grasas) están por doquier y es difícil resistirse a ellos…

Entonces surge la siguiente pregunta ¿Qué podemos hacer para no caer en excesos que nos pueden llevar a ganar uno o varios kilos adicionales en enero?

A continuación algunos consejos que te pueden ayudar

Donde están nuestras fallas que hacen que comamos en exceso y su solución

Te pasas la tarde picando frutos secos y barquilos  El error es dejarlos toda la tarde sobre la mesa. Déjalos ahídurante el café (o un poquito más) pero sustituyelos cuanto antes por una fuente de fruta peladay troceada. Un”picoteo” más ligero que gustará a todos.

Lo que te suele perder a ti son los turrones y los polvorones ¿Y si los tomas para merendar? Los dulces de Navidad son calóricos. De todos, el turrón de frutos secos es la mejor opción (tiene grasas cardiosalubles),pero cualquiera que sea el dulce que elijas. te conviene tomar una ración pequeña (no más de 25 g) y no saborearlo después de la comida. Es mejor merendarlo para no sobrecargar tanto el estómago.

Te gusta todo lo que ponen sobre la mesa y al querer probarlo todo te pasas La clave es masticar bien y comer despacio. En las celebraciones se suelen servir multitud de platos distintosy como “comemos por la vista” vamos picandode todo, rápido y mucho. Antes de servirte, párateapensaryeligelasdos cosas que mástegustan. Mastica bien esos bocados y ve muy despacio. Un estudio reciente ha demostrado que al masticar mássecomemenosyaumen-ta la saciedad. Asítesientes “llena”y te controlas más.

Te gustan las salsas de los guisos típicos de Navidad y dejas el plato “limpio” Sí puedes “mojar” el pan, pero coge un trozo pequeño (que mida un par de dedos de grosor) y note sirvas más de una cucharada de salsa. Así, controlarás la cantidad de pan y sobretodo, evitarás pasarte con la salsa que probablemente será rica en grasas. Ten en cuenta que no es el pan en silo que engorda sino lo que comes con él (otomar una cantidad de él excesiva).

Tu problema es que no controlas la cantidad de comida que te sirves  Tu opción son las raciones”mini”.Si ya sabes que sueles pasarte, pide que te pongan un plato pequeño, intenta servirte raciones pequeñas… De lo contrario, acabarás comiendo más de la cuenta.

Te da pena que sobre comida y por eso terminas cenando los restos que han quedado Que sobre comida es habitual en las reuniones festivasy muchas veces son las sobras las que tiran portierra el propósito de compensar los excesos, ya que por no tirarlas, las acabamos comiendo más tarde. Para que eso no te ocurra, haz raciones individuales con los restosy congélalas (la mayoría de los platos cocinados admiten el congelado) para disponer de ellas en otra ocasión o para reaprovecharlas más adelante.

Soluciones que ayudan a “quemar” los excesos

Si a media tarde te entra hambre, tu mejor opción es tomar un yogur desnatado y acompañarlo con alguno de estos ingredientes que se ha demostrado que ayudan al organismo a quemar las grasas:

Canela  Según varios estudios, puede aumentar la termogénesis y, con ello, el gasto calórico del cuerpo.

Arándanos Tomados con regularidad, ayudan a no acumular grasa, según la Universidad Femenina de Texas (EE.UU.).

Manzana La Universidad de lowa (EE.UU.) asegura que comer su piel (que tiene ácido ursólico) ayuda a quemar calorías.

¿Tu estómago sufre?  Termina la comida con infusiones digestivas

Completar la comida con una infusión en lugar de café puede ser un gran aliado para perder peso. La clave está en hacerla de plantas con efecto diurético, saciante, ligeramente laxante o depurativo.

Manzanilla Si la bebes tras una comida copiosa, te ayudará a reducir la pesadez abdominal y los gases.

Boldo  Está especialmente recomendada para mejorar las digestiones lentas y la pesadez de estómago.

Diente de león Es digestivo y ligeramente laxante. Puedes tomar hasta 3 tazas/día. Evítalo en el embarazo y la lactancia.

 

 

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